I et utvidet møte i regi av imamkomiteen, 10.07.2024, med deltakelse av imamer og styrerepresentanter fra moskeer, uavhengig av IRN medlemskap, har erklært at slik situasjonen er nå vil det ikke være tilgjengelig norsk halalslaktet kylling fra 01.09.2024. Halal er forankret i koranen og sunnah, og det kan ikke aksepteres at slakterier selv definerer halal- begrepet og forsøker å begrense det til en teknisk prosess.
Tilgjengeligheten av halalkyllinger forsvinner fordi det eneste halalgodkjente slakteriet i Norge blir lagt ned 1. september 2024. Dette anlegget tilhører Nortura på Elverum og deres kyllingprodukter selges under varemerke Alfathi.
Flere norske kyllingslakterier går over til bruk av CO2 gass som bedøvelsesmiddel. Det er globalt anerkjent blant muslimske institusjoner at bruken av CO2 gass som bedøvelsesmiddel er i utgangspunktet ikke kompatibelt med islamske forskrifter grunnet overveldende fare for kvelning av kylling/kalkun/høns før slakt.
I det globale markedet, spesielt i Europa, Australia, USA og Canada, er slakteriene i en overgangsfase fra elektrisk vannbad til CO2 som bedøvelsesmiddel. Erfaring viser at det er mulig å oppfylle vilkår for halalslakt ved disse slakteriene. Dette betinger imidlertid konsultasjon mellom slakterier og islamske institusjoner som representerer bredden blant muslimske forbrukere.
Imamkomiteen understreker viktigheten av å opprettholde høy standard for halalslakt for å sikre at forbrukerne kan stole på at produktene de kjøper er virkelig halal. Komiteen oppfordrer slakterier til å tilrettelegge for halalslakt i henhold til islamske forskrifter og imøtekomme behovet for inkludering for å ivareta forbrukernes tros-praksis angående halalmat.
Du kan også lese vår artikkel om informasjon rundt tilgjengeligheten av norsk halalslaktet kylling fra 1. september 2024 her: Informasjon rundt tilgjengeligheten av norsk halalslaktet kylling fra 01. september 2024